第三者サーバー(ドメイン)より発行されるCookieの総称。具体的には、ユーザーが訪問しているWebサイトのドメイン以外から発行されているCookieのことを指す。ユーザーが訪問しているWebサイトのドメインから発行されるCookieをファーストパーティ・クッキー(1st Party Cookie)と呼ぶ。
Web広告におけるリターゲティング配信やデモグラフィックターゲティング配信などにおいて、ユーザーを判別するために使われることが多い。近年では、個人情報保護の観点からサードパーティー・クッキーをブロックするブラウザも登場している。